info梅農牌 Melong
  • 負責人:鍾楷驊先生係梅山鄉蜜餞祖師爺第三代傳人。
  • 1930年 創辦「玉美真糕餅舖」;梅樹牌蜜餞。
  • 1972年 改名「鈺美真食品工場」。
  • 1986年 成立「梅農公司」,以"梅農牌"對外營業。
  • 梅農公司以竹筍罐頭外銷美加地區,榮獲業界楷模。
  • 1997年 梅農公司分為調理食品及蜜餞系列加工。
  • 1999年 榮獲"中華民國優良食品獎"
  • 2003年 梅農公司成立第一家自營門市部。新增咖啡事業部。
  • 相傳清光緒年間,英商來台時意外發現台灣的氣候及土壤等天然環境非
  • 常適合種植咖啡,尤其以位於北迴歸線附近的雲林現古坑鄉和大阿里山區之
  • 梅山地區,當地生產之咖啡特別甘醇香濃、不苦不澀、入口滑潤、餘韻甘
  • 美,獨具台灣特有的本土味。
  • 日據時代即計畫性裁種,為日本皇族飲品;也曾參加"阿拉比卡咖啡"比
  • 賽,獲得全世界第二名,享譽當時,因此古坑鄉和梅山鄉又被稱為『咖啡的
  • 故鄉』,百年來甘醇的咖啡香流傳至今。

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蜜餞小故事 | Story

相傳於春秋戰國時期,宮廷婢女因為思念在外出征的郎君,在後花園無意間發現梅樹的果實成熟後沒入蜂蜜窩內,於是爬上梅樹取而嘗之,驚覺此物生津止渴,酸中帶甜,味道濃郁可口,就將果實採回膳房,用蜂蜜、糖漬、鹽等加工成蜜梅品,此物酸甜的滋味恰似思君的心情,所以每每偷會郎君後,便以此蜜果贈君餞行,這便是相傳〝蜜餞〞的由來

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